|
Pijana, czerwona fasola (frijoles) |
|
|
|
|
środa, 27 październik 2004 |
|
Składniki:
½ kg czerwonej fasoli w ziarnach ½ kg mielonej wieprzowiny 3 pociętej kiełbasy ½ kg boczku 2 duże marchewki 2 pocięte, zielone platany 100 gr piwa 2 pomidory 1 mała cebula kolendra, sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Umyć i zamoczyć fasolę dzień wcześniej. Następnie umieścić ją w garnku, razem z platanem, wieprzowiną, boczkiem i marchewką. Kiedy jest już miękka, dodać piwa.
Wyjąć marchew i zmelić ją mikserem z mała ilością wywaru z fasoli. Następnie ponownie dodać ją do fasoli.
Pomidory, cebulę i kolendrę podsmażyć na oleju razem z kiełbasą. Wszystko dodać do fasoli. Pozostawić na małym ogniu aż do zgęstnienia. | Napisz komentarz | - Prosimy o
wpisywanie komentarzy związanych z treścią artykułów. - Ataki słowne i wulgaryzmy
zostaną usunięte. - Prosimy nie
używać tego portalu do promocji swojej strony internetowej. |
Powered by AkoComment 2.0! and SecurityImage 2.2.0 |