Ewa Kulak - Antiokańskie kuleczki z juki z miodem

Czytaj nas za pomocą RSS

Strona ta wykonana
została na licencji
Creative Commons

Początek

Przepisy

Antiokańskie kuleczki z juki z miodem

czwartek, 24 marzec 2005

Składniki:

2 szlanki obranej, ugotowanej i zmielonej juki
1 szklanka utartego białego sera
3 ubite jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 szklanka miodu
sól
½ łyżki esencji waniliowej
olej

Przygotowanie:

Udusić jukę z serem (widelcem). Dodać jajka, proszek do pieczenia, mąkę kukurydzianą i sól. Wymieszać i wszystko.

Podzielić na małe porcje i uformować kuleczki. Smażyć je na oleju aż do zezłocenia. Wysyszyć na papierze kuchennym.

Podgrzać miód z wanilią i polać nim kuleczki przed podaniem.

Napisz komentarz
- Prosimy o wpisywanie komentarzy związanych z treścią artykułów. - Ataki słowne i wulgaryzmy zostaną usunięte. - Prosimy nie używać tego portalu do promocji swojej strony internetowej.
Imie:
Tytuł:
BBCode:
Komentarz:

	Wpisz podany w okienku kod bezpieczeństwa. RADA: Jeżeli masz trudności z odczytaniem liter w okienku, kliknij na przycisk "odśwież" (dwie strzalki), aby wygenerować nowy obraz.

Komentarze

Informacje uściślające
(Dodane przez Ewa w dniu - 2006-03-24 21:40:44)
Udusić jukę z serem widelcem. Smażyc kuleczki na oleju (jak frytki) aż do zezłocenia.

Zagnieść? Usmażyć?
(Dodane przez Tadeusz w dniu - 2006-03-24 21:38:32)
Zagnieść jukę z serem? Udusić to gotować na małym ogniu w garnku pod przykryciem. Smażyć (w głębokim tłuszczu? czy na patelni lekko posmarownej tłuszczem?) chyba, bo piecze się w piekarniku. Jeśli piec jednak - to w jakiej temperaturze i przez ile czasu.

wstecz