Składniki:

2 szlanki obranej, ugotowanej i zmielonej juki
1 szklanka utartego białego sera
3 ubite jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 szklanka miodu
sól
½ łyżki esencji waniliowej
olej

Przygotowanie:

Udusić jukę z serem (widelcem). Dodać jajka, proszek do pieczenia, mąkę kukurydzianą i sól. Wymieszać i wszystko.

Podzielić na małe porcje i uformować kuleczki. Smażyć je na oleju aż do zezłocenia. Wysyszyć na papierze kuchennym.

Podgrzać miód z wanilią i polać nim kuleczki przed podaniem.

Składniki:

3 owoce chlebowego drzewa
½ kg utartego sera
4 ubite jajka
sól
liście platana

Składniki:

6 ziemniaczków kreolskich
½ kg wieprzowiny
1 cebula
2 awokado
3 jajka ugotowane na twardo
sałata
zielona pietruszka
majonez
olej
ocet, sól, pieprz, cukier

Składniki:

½ kg ryżu
3 litry wody
5 liści z kwaśnych pomarańcz
szczypta sody

Składniki:

1 pęczek świeżego szpinaku
10 truskawek
1 mała puszka skondensowanego mleka
ocet

Składniki:
¼ kg pieczarek
1 duże mango
1 mała papryka
125 gr białej cebuli
kolendra
sok z trzech limonek
ketchup
sól i ají do smaku

Składniki:

5 kolb kukurydzy
125 gr twarogu
3 jajka
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
4 łyżki cukru
olej

Składniki:

1 średnia, zielona papaja
1 pęczek kolendry
¼ kg drobno pokrojonych słonych orzeszków ziemnych
miód, woda, sól