W Kolumbii istnieje pewne urządzenie, które zastępuje normalny ekpress do kawy, również dość często używany w kolumbijskich domach. Chodzi o bawełniany filtr do kawy (colador de café), który ja potocznie nazywam skarpetką, gdyż do złudzenia przypomina on męską, beżową skarpetę, nie pierwszej świeżości.

Brak punktualności jest jedną z charakterystyk kolumbijskiego społeczeństwa i narodowym defektem Latynosów w ogóle, rzucającym się w oczy przy pierwszym kontakcie z tą kulturą.

Spędziłam niedawno kilka niezwykle przyjemnych dni w Cali. Tym razem nasza podróż odbyła się pod znakiem gastronomii i dobrej kuchnii, gdyż jedzenie w Dolinie rzeki Cauca jest absolutnie fantastyczne.

Kolumbijczycy są miłośnikami kawy, o czym wiedzą chyba wszyscy, gdyż Kolumbia kojarzona jest zwykle z najlepszą na świecie kawą, podobnie jak Chiny znane są z tradycyjnie pijanej tam herbaty.

Święta wielkanocne w Kolumbii to podobnie jak Boże Narodzenie okres urlopów i wakacji. W tym roku święta były wyjątkowe długie, jak na Kolumbię, gdzie normalnie wolny jest tylko Wielki Czwartek i Wielki Piątek, no i oczywiscie sobota i niedziela.

Dzisiaj będzie o temacie, który nie jest zbyt elegancki, ale może się przydać podróżującemu do Kolumbii. Używanie bowiem toalety w tym południowoamerykańskim kraju różni się nieco od naszego, polskiego przyzwyczajenia i aby uniknąć nieprzyjemności, lepiej co nieco wiedzieć.

Kolumbijczycy mówią sporo i ładnie. Aby szczerości stało się za dość, powiem, że czasami mówią za dużo. Lubią brać udział w dyskusjach i wyrażać swój punkt widzenia nawet w tematach, o których nie mają pojęcia. Uwielbiają tłumaczyć, rozpracowywać koncepty i owijać w bawełnę zanim dojdą do sedna sprawy.

W popularnych dzielnicach kolumbijskich miast panuje bardzo sympatyczny, grudniowy zwyczaj corocznego malowania farbami krawężników w kolorowe pasy z alegorycznymi nawiązaniami do Świąt Bożego Narodzenia (gwiazdorami, świeczkami, życzeniami, itd.) W ten sposób mieszkańcy danej ulicy, czy też dzielnicy, gromadzą się przy wspólnym malowaniu i przygotowują miejsce swojego zamieszkania do najpiękniejszych świąt.

Jest w kolumbijskim hiszpańskim pewne wyrażenie, które zawsze wywołuje mój uśmiech. Chodzi o “Con todo respeto”, czyli stwierdzenie z “Całym szacunkiem”. Nie byłoby w tym wyrażeniu nic wyjątkowego, jeśli Kolumbijczycy używaliby go w okolicznościach, jakich można by się domyślec, czyli w celu podkreślenia swojego respektu względem drugiej osoby, jej pracy, zaangażowania w jakąś sprawę, znajomości tematu, wyjątkowej kompetencji, itd.

Providencia posiada największą barierę koralową Atlantyku, która rozciąga się u wybrzeży wyspy na długości 32 km. Z tego właśnie powodu Providencia uznana została w roku 2000 przez UNESCO jako jedno z najlepiej naturalnie zachowanych miejsc naszej planety i Światowy Rezerwat Biosfery „Seaflower”.