Taka jest kolumbia
        Pocztek arrow Taka jest Kolumbia arrow winki morskie

winki morskie PDF Drukuj E-mail
poniedziaek, 15 listopad 2004

O gustach si nie dyskutuje…

Swinka_morskaKady kraj posiada typow dla siebie gastronomi. Dla osoby pochodzcej z innej kultury, pewne dania mog wydawa si dziwne. Zdarza si tak, kiedy wspominamy o twarzy z Oruro, czyli pieczonej baraniej gowie (karnawaowe danie z Boliwii), jadalnych mrówkach z Santander (Kolumbia) czy misie mapy z Amazonii.

Kolumbia, podobnie jak inne kraje andyjskie, specjalizuje si w daniu, które budzi moe sporo emocji, a jest nim pieczona winka morska.

Nazwa cuy (winka morska) pochodzi z jzyka quechua i powstaa na bazie dwików wysyanych przez te zwierztka: „cuy-cuy”. winki morskie to zwierzta andyjskie, o krótkiej, przylegajcej do ciaa sierci, duej gowie i maym ryjku, adaptujce si z du atwoci do wszelkich miejsc i klimatów.

Miso andyjskich winek morskich jest bogate w proteiny, a jego smak przypomina miso królicze. W regionie Nariño (poudnie Kolumbii), zdanie: “Zapraszam Ci na pieczon wink morsk”, jest hodem skadanym zaproszonemu, gdy zgodnie z tradycj, danie to towarzyszy obchodom uroczystoci wanych w yciu kadego czowieka, takich jak: zarczyny, lub, urodziny pierwszego dziecka, chrzciny, Pierwsza Komunia, szczliwy fina interesów, itd.

KonkursW ostatnich latach, na placach duych miast pojawia si nowa forma zarabiania pienidzy, dziki trenowanym winkom morskim. W popularnych dzielnicach, ustawia si 14 ponumerowanych, plastikowych pojemników z otwartymi drzwiczkami. Przechodnie obstawiaj, do którego z pojemników wskoczy winka. Kiedy waciciel zbierze ju wystarczajc ilo gotówki, na jego znak, winki morskie zaczynaj wycig i kada z nich dociera do jednego pojemnika. Praktyka ta zabroniona jest przez kolumbijskie prawo. Mimo wszystko, policjanci przygldaj si konkursowi, albo i w nim uczestnicz.

Sownik kieszonkowy:

Zby kótliwej winki morskiej – oznacza silne zby osoby mogcej bez adnej trudnoci gry twarde potrawy, a nawet koci

To jest winka morska (on) – mczyzna o duym potencjale seksualnym

To jest winka morska (ona) – kobieta posiadajca wiele dzieci

winki morskie piszcz – kiedy zwierzta te siadaj w kciku i zaczynaj piszcze, jest to symbolem pokoju i szczcia

Nadepn na wink morsk – w dawnych czasach hodowano winki morskie w kuchniach. Z braku prdu, ich nadepnicie byo znakiem smacznej kolacji

winki morskie si boj – znak czyjej mierci.

Napisz komentarz
- Prosimy o wpisywanie komentarzy związanych z treścią artykułw.
- Ataki słowne i wulgaryzmy zostaną usunięte.
- Prosimy nie używać tego portalu do promocji swojej strony internetowej.
Imie:
Tytu:
Komentarz:

This image contains a scrambled text, it is using a combination of colors, font size, background, angle in order to disallow computer to automate reading. You will have to reproduce it to post on my homepage
Wpisz podany w okienku kod bezpieczeństwa.
RADA: Jeżeli masz trudności z odczytaniem liter w okienku, kliknij na przycisk "odśwież" (dwie strzalki), aby wygenerować nowy obraz.

Komentarze

(Dodane przez w dniu - 2013-10-06 08:33:00)
Mmmm no co Ty dobra jest:-)
winki
(Dodane przez Lili w dniu - 2012-04-13 17:28:12)
uwielbiam winki morskie i nawet mam 1 w domu
winki
(Dodane przez Marcin w dniu - 2012-10-20 21:41:26)
W yciu nie zjadbym winki morskiej. 
Sam tak miaem przez 6 lat. Wspaniay zwierzak.
symbolem pokoju i szczcia
(Dodane przez games w dniu - 2011-06-17 23:15:15)
 
 
winki morskie si boj – znak czyjej mierci.
http://games.qtryat.com/
(Dodane przez ames w dniu - 2011-06-17 23:13:55)
symbolem pokoju i szczcia 
 

(Dodane przez Michal w dniu - 2010-04-24 13:00:20)
"Ludzie" mili pastwo to ssaki naczelne. Humanitaryzm i zrozumienie dla innych istot towarzyszy nam tylko kiedy mamy co je. Przykadem oblenie Stalingradu. Zjadano si wzajemnie. Nie widz nic strasznego w zjedzeniu winki morskiej. Skoro jest smaczna, maa i niezbyt rozgarnita, dlaczego jej nie zje? A co myl o nas w Indiach, cyniczni zjadacze krw? Shame on you!!! 
Potwierdzam - winka to wspaniae stworzenie. Jednak zjadajc, wstydzi si nie ma czego. No chyba, e gaskania obiadu : ) A swoj drog... Ciekawe jak j przyrzdzi...?
o zal ..
(Dodane przez lalla w dniu - 2010-04-04 05:38:34)
ja tu pisaam o wince ale nie zauwayam tych okropnych komentarzy .!!!powinniecie si wstydzi !!winka to jest wspanieae stworzenie a wy je chcecie je . !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!
ludzie to potwory
(Dodane przez Wera w dniu - 2010-01-22 16:29:11)
Ludzie s najgorsi, wszystkoerni i faszywi, zjadaj nawet swoich przyjaci, dzikusy awinki Morskie to najwspanialsze Stworzenia na wiecie!!! piszczenie oznacza e winka czego potrzebuje,
Przepis
(Dodane przez Tom w dniu - 2009-09-21 09:46:07)
Ewo, czy znasz i mozesz poda przepis na przyrzdzenie takiej winki? Czy j si po prostu piecze jak kurczaka?

(Dodane przez Jula w dniu - 2009-06-23 02:46:01)
(do sylwi 10) witaj, tez mam.....no waciwie to ju 11 lat ;p i niedawno przezyam podobna sytulacje. w dzien kiedy z klasa szlismy do kina, mama odwioza mnie na zbiorke i podesza do mnie Monia. 
- jula.......Tusia nie zyje....(jej chomik) 
powiedziala. az mnie zatkalo!!!! ten maly liczny chomczek! :( :( :( ale zaraz podbiegla do mnie tez Roza i powiedziaa 
- jula............Asteriks nie yje....(jej chomik)- 
ta wiadomosc zatkala mnie jeszcze bardziej. ten malutki,bialy,slodki chomcio!!! ja i mama kochalysmy go jak swojego! po kinie poszlysmy do rozy go pochowac. w domu strasznie plakalam!!! :( :( :( dzien smierci Tusi i Asteriksa ustanowilysmy jako dzien chomika (17.06.2009) a co do slownika kieszonkowego, nie zgadzam sie! 
ZEBY KOTLIWEJ SWINKI MORSKIEJ- A RACZEJ UDERZANIE ZEBAMI O SIEBIE-oznacza ze swinka jest na kogos zla,i walczy o cos, np. jak moje (kedziorka i czuprynka) o domek. prubuje sie wtedy wywyzszac, prostuje sie i staje czesciowo na tylnyh lapkach oraz "terkocze" zebami. PO WINKOWEMU OZNACZA TO- uwaaj! lepiej oddaj mi to, bo jestem wikszy i mog ugryzc! 
 
SWINKI MORSKIE PIZCZA- wadnym wypadku nie oznacza to RADOSC!!!!!!!!!!! winki maja klka specyficznych piskw,a kady znaczy cos innego. ten opisany tutaj cale nie oznacza POKOJU I SZCZESCIA tylko STRACH. winka proboje uciekac, dlatego chowa si w kcie! dzieje sie tak najczesciej gdy swinki nie maja domku do schronienia albo gdy wkladamy je pierwszy raz do klatki(nowe swinki) pamietajmy takze ze gdy swinka schowa sie w domku, NIE WOLNO JEJ DOTYKAC. domek to jedyne miejsce nalezace w pelni do swinki!!!. a teraz o piskach: 
1- "uik uik UIK!" SZYBKI, NERWOWY, STOPNIOWO NARASTAJCY KWIK oznacza ze swinka nawoluje inne swinki lub wlasciciela(wieksza swinke :p) najczesciej bo sie zgubila(w mieszkaniu) 
2-" uiiii uiiii" radsny,gosny kwik oznacza powitanie wlasciciela lub domaganie sie :chc jesc! co na jedno wychodzi :P 
3-"gruchanie"- to inaczej mruczenie, tylko wysze, poniewa swinka jest mniejsza i ma wyszy glos. oznacza on "mmmm, jak mi przyjemnie....." 
 
a co do reszty... coz jak dla mnie przesady :P no to tyle chcialam powiedziec. pozdro dla wszystkich miosnikow winek!!!! i zapraszam na strone internetowa Klubu Pomocy winkom Morskim. pomzcie biednym porzuconym winiaczkom!!! adopcja nie kosztuje, a nie tylko koty i psy czekaja na was w schroniskach!!! Julka lat 11
Trzeba je co si lubi:)
(Dodane przez Misoerca w dniu - 2009-06-05 05:15:57)
Trzeba je co si lubi jeli miao by wam to uratowa ycie sami bycie udusili wink goymi rkami i zjedli nawet niedogotowan.Czowiek jest wszystkoerny i temu nie ma si co dziwi a tego sodkiego pierdzenia ooo jestem oburzona oburzony nawet nie chce mi si sucha co wy jecie kamienie i piasek oraz ziemie uwaajcie tam s bakterie one te cierpi .
je czy nie je ?
(Dodane przez Voytec w dniu - 2009-03-08 08:44:13)
Zgadzam si z Wami jest to przeraajca opowie o losach winki morskiej, i od momentu kiedy o tym przeczyta£em zapragn£em jednego - zje tego cuy'a.
jak czytam, to a mi niedobrze....
(Dodane przez k w dniu - 2009-02-22 04:57:40)
Dzieci drogie, ktre piszecie komentarze, kupcie sobie sowniki ortograficzne....
Sczerze wspczuj wyczucia taktu,intele
(Dodane przez Joanna w dniu - 2008-11-13 13:44:53)
winki morskie s cudownymi,delikatnymi i inteligentnymi zwierztkami,kady kto kiedykolwiek by wascicielem wineczek wie ile radoci sprawia zabawa czy samo przebywanie z tymi cudownymi zwierztkami.Ich rado na widok waciciela,nawoywanie,podskakiwanie i jednoczesne krcenie gwk z zadowolenia,kiedy prbuj zachcic do zabawy,czy pogaskania lub staj na dwch apkach i tul si do waciciela to fantastyczny,miy dla serca widok.Krtko mwic trzeba przey to samemu,jeszcze kilka lat temu nie uwierzyabym w co podobnego.Jako wacicielka strony moga pani poda setki innych przepisw,wspominajc jedynie o obrzydliwym upodobaniu Kolumbijczykw do zabijania i konsumowania winek.Pani jednak dla odmiany z nieskrywan przyjemnocia raczy nas przepisem,odnosnikami i poradami w stylu "obdzieramy wink ze skry",dodaje pani rwnie potworne zdjcia obdartych ze skry i upieczonych winek,ku uciesze osb o rwnie odpychajcej psychice i upodobaniach,ktre z sadystyczn radoscia skorzystay z pani "porady" kulinarnej",co wida w pomiszych komentarzach."Gratuluj",mam nadziej,e jest pani w peni usatysfakcjonowana,eby sprawi pani jeszcze wicej radoci dodam,e niejedn wacicielk tych cudownych zwierztek doprowadzia pani nie tylko do blu serca,ale i do ez.Zapewne porady w stylu "zabijamy i obdzieramy psa ze skry" rwnie nie byyby dla pani adnym problemem,c taka tradycja kraju nieprawda?
Moja swinka morska Miley nie zyje
(Dodane przez Sylwia10 w dniu - 2008-09-06 10:19:35)
Czesc wszystkim mam 10 lat miesiac temu zmarla moja 4 miesieczna swinka morska Miley czyta sie Majli zmarla z powodu przegrzania. Bardzo mi jej brakuje.Jak jest ktos kto ma podobna sutulacje niech pisze.
Nie zabyt si zgadzam
(Dodane przez Olu w dniu - 2008-08-21 14:50:59)
Moja winka czsto piszczy, ale to nie oznacza e jest jej dobrze. Wrcz przeciwnie, moja winka, piszczy, gdy jest godna, chce pi, albo gdy chce aby wzi na rce.
mordercy
(Dodane przez piotrek 321456987@ w dniu - 2008-08-08 03:30:27)
nie morzna je winek morskiech jest to dla mnie oburzajace i skandaliczne wic przestacie je zabija
Super winki
(Dodane przez Ewelina w dniu - 2008-07-20 13:40:50)
[B]Ten artyk jest fajny naprawd lubi winki ja mam 2 ziomka i chrupka[/B]
hehxd
(Dodane przez patrycja w dniu - 2008-06-09 14:07:58)
te swinki sa sietne!wogole nie gryza!swiebe zwierzxatko!moja ma na imie pigi hehexd pozdro
niedobry pies
(Dodane przez Maciek w dniu - 2008-05-30 09:54:17)
Moj ukochan wink morsk Pimp zagryz pies.  
Zdecha ze strachu na zawa serca :(((
moja winka
(Dodane przez justyna w dniu - 2008-05-26 03:11:49)
moja winka nazywa sie Fizia jest gruba i bardzo milutka.Chentnie sie bawi i zawsze jest pogotna.Jest rwniesz pieszczochiem.bardzo kocham moj fizie.jeeli nie macie zwierzt to polecam z caego serca winki morskie.i prosze nie jedzcie pieczonych winek morskich bo to gupie.
Ciekawe...
(Dodane przez Moni w dniu - 2008-05-02 04:55:19)
Ja mam pytanie. Skd wziy si te przysowia dotyczce cuyw? I czy winki biegnce do tych pudeek, podaj za smakoykiem czy w inny sposb s zachcane?
wineczka
(Dodane przez dagmara_2008x w dniu - 2007-12-27 09:24:07)
moja winka jest dlamnie wiecej niz tylko zwyklym zwierzatkiem bardzo lubie z niom spedzac czas.Myle e ona co oznacza moja winka nazywa si pigi i jest samcem bardzo ja kocham i polecam na przyszo. Kto niema zwierztka niech pomyli o tym maym kochanym przyjacielu.

(Dodane przez dagmara w dniu - 2007-07-10 10:29:55)
kocham ja najbardziej na swiecie mialam tyle zwierzat a ta jest najkochansza kiedys mialam tez swinke ale mi pies zagryzl barzdo plakalam i kupilam se nowom nieoddam jej nikomu kto ma swinke podiol najlepsza decyzje o kupieniu tego zwierzatka dagmara 13 lat
swinka
(Dodane przez dagmara w dniu - 2007-07-10 10:23:13)
kocham je sa poprostu super sama mam jedna w domu nazywa sie pigi

(Dodane przez monika ale inna;] w dniu - 2007-05-21 14:30:05)
kochana moniko swinki orskiej nie jemy tak...kochane zwierzatko ale kurczaczka czy krowke to czemu nie prawda:D zwierz jak kazde inne,inni moze choduja kogucika i nazwali go dzordzem i go kochaja a TY go bezdusznei pochaniasz!! nie zycze udawienia ale smacznego !

(Dodane przez w dniu - 2007-06-16 14:30:19)
ZGADZAM SIE Z MONIK!!!!!

(Dodane przez Limonka w dniu - 2005-03-05 14:42:20)
Wiec wyobrazmy sobie, co czuja Hindusi, widzac jak zajadamy sie ich swietymi (!!!) krowami. Co kraj, to obyczaj...

(Dodane przez rsula Alvrez w dniu - 2005-01-24 20:24:11)
Me parece que la comida colombiana es de lo ms diversa y rica. Me encantan sus tortas y las hormigas culonas fritas estn de vicio.

(Dodane przez dama-pe w dniu - 2004-12-12 22:12:02)
Co kraj to obyczaj. Peru tez zajada sie swinkami. Zyczysz problemw gastrycznych milionom.
?!??!!
(Dodane przez Monika w dniu - 2004-12-10 10:42:00)
Swinki morskie to jedne z najslodszych zwierzat na swiecie i jedzenie ich to dla mnie gruba przesada. W naszym kraju uwaza sie je raczej za "milusinskich", a nie smaczne danie. Sama mam swinke i nie wyobrazam sobie jej w formie pieczeni. Wszystkim, ktrzy jedza te kochane zwierzatka zycze udlawienia sie i dlugich oraz bolesnych problemw gastrycznych.

Powered by AkoComment 2.0! and SecurityImage 2.2.0

 
wstecz   dalej »

 

Advertising:

Kolumbia Travel

Autorskie wyprawy do Kolumbii z Ew Kulak

Kilka dni w Kolumbii - wycieczki od 38 USD

Praktyczny poradnik turysty w Kolumbii

RUNT Colombia - Trámites - Nerditos






Powered by: Joomla     Design by: Astrolabio    Hosting by: Nidohosting
Licencia Creative Commons, Ewa Kulak

Kilka sw o mnie Teksty Ewy Kulak Galeria zdj prywatnych Kontakt z Ewa Taka jest kolumbia Kolumbijskie zwyczaje Fascynujce miejsca w Kolumbii Ludzie Kolumbijskie legendy Przepisy Kolumbia w fotografii Galeria Macondo Versin en espanol Wersja polska