Prawdę powiedziawszy, tym kawowym akcentem powinnam rozpocząć pisanie mojego dziennika. Stało się jednak inaczej i teraz nadrabiam zaległości. Po komputerze, kolejnym przedmiotem wyposażenia domu, który wymagał szybkiej wymiany lub przynajmniej naprawy, okazał się ekspress do kawy. Chyba od przegrzania, jako że ekspress „chodzi” w mieszkaniu w Candelarii na okrągło, pękł dzbanek, a jak wszystkim zapewne wiadomo, kupno samego dzbanka nie jest zadaniem łatwym.
Z reguły, kupuje się nową maszynę. No i tak właśnie zrobiłam i dziś jestem najszczęśliwszą kobietą na Ziemi, albo przynajmniej po tej stronie kałuży, jak zwykło się tutaj zdrobniale określać Ocean Atlantycki, który oddziela mnie od rodzinnego domu.
W tej chwili, na kuchennym blacie, stoi najprawdziwszy ciśnieniowy ekspress do kawy, który nie tylko potrafi zrobić pyszne, mocne i czarne espresso, ale ubija mleko na najprawdziwszą piankę… Będę miała od dzisiaj poważny dylemat, czy spędzać popołudnia we francuskiej piekarnii naprzeciw domu, czy pozostać w mojej słonecznej kuchni, z oryginalną kawą według francuskiej receptury. Chyba, że rozwiązaniem będzie robienie konkurencji mojemu sąsiadowi Rogerowi?
Napisz komentarz
- Prosimy o
wpisywanie komentarzy związanych z treścią artykułów. - Ataki słowne i wulgaryzmy
zostaną usunięte. - Prosimy nie
używać tego portalu do promocji swojej strony internetowej.
Komentarze
(Dodane przez w dniu - 2009-08-04 15:01:01) jak chcesz capuccino to wrzuc do mleka lod duzo, i dopiero podaj cisnieniowa pare a dyszy - zrobi sie robilem tak goscia w restauracji
pytanko (Dodane przez Kamila w dniu - 2008-03-19 06:54:29) Witam;) niedawno również kupiłam ciśnieniowy ekspres do kawy firmy rowenta. Kawa jest bardzo dobra, ale kompletnie nie potrafię ubić pianki, jak to zrobi? kiedy próbuję wychodzą mi bąbelki, małe, pianka wcale nie jest gęsta... Jeśli to możliwe to proszę o dokładnie wyjasnienie - jak to zrobić, żeby pianka była gęsta, jakiego mleka najlepiej używać? Z góry dziękuję, a także pozrawiam;)
Kamila
pianka2 (Dodane przez ziuta w dniu - 2007-11-03 13:31:35) Mam taki sam problem jak kawunia i nie wie jak to urządzenie się nazywa pomóżcie ........ :)
pianka (Dodane przez kawunia w dniu - 2007-11-03 13:16:41) Widziałam ostatnio takie urządzenie do robienia pianki na wierzchu kawy - może ktoś wie jak to urządzenie się nazywa ??
mniam (Dodane przez billka w dniu - 2007-08-04 14:55:44) [*]null
mam nascie lat i lubie robic komus kawe dajcie mi latwe sposoby dziekuje
Kilka slow o kawie (Dodane przez Ewa w dniu - 2005-11-23 17:56:35) Z tym cynowym, a raczej aluminiowym (sic!!!) garnkiem to sie zgadzam, jednak po konsultacjach z Kolumbijkami wiem, ze kawy nie powinno sie robic w zimnej wodzie, tylko wsypywac ja do wrzatku, bo inaczej robia sie fusy. Poza tym najlepsza jest nie z cukrem, ale z panela, robiona w aguadepanela, do ktorej dosypuje sie swiezo zmielona kawe i zagotowywuje przez moment. Wlasnie taka pije. Polecam goraco i kawowo!!!
(Dodane przez gratrzu w dniu - 2005-11-21 12:11:33) te wszystkie expresy sa fajne... ale by poczuc prawdziwy smak i aromat kolumbijskiej kawy to najlepszy jest zwykly cynowy dzbanek ;-) ja to wieeemmm.... kawe oczywiscie, ewentualnie cukier (tylko i wylacznie ciemny z trzciny cukrowej), dobrym dotatkiej jest odrobina caneli (ja ja nazywam madera) - wszytko to do zimnej wody... na bardzo wolnym ogniu - kawa nie lubi pospiechu... dla dobrego wyklarowania doprowadzamy do wrzenia ze trzy razy... po prostu magia ;-) ktora mi ratuje(ó) codziennie zycie w colombii
(Dodane przez Ola_ w dniu - 2004-11-07 09:40:22) Tez mam ekspres, ktory mi zrobi pyszne, mocno i czarne (bo nie zielone!) ekspresso. Fajnie nie? Francuska recepture znalazlam w gazecie "Pani domu"!!!
Teksty Ewy Kulak 
Prawdę powiedziawszy, tym kawowym akcentem powinnam rozpocząć pisanie mojego dziennika. Stało się jednak inaczej i teraz nadrabiam zaległości. Po komputerze, kolejnym przedmiotem wyposażenia domu, który wymagał szybkiej wymiany lub przynajmniej naprawy, okazał się ekspress do kawy. Chyba od przegrzania, jako że ekspress „chodzi” w mieszkaniu w Candelarii na okrągło, pękł dzbanek, a jak wszystkim zapewne wiadomo, kupno samego dzbanka nie jest zadaniem łatwym.