Kilka dni temu przydarzyło mi się coś bardzo miłego. W środowy poranek otrzymałam sporą ilość maili od zupełnie nieznanych mi ludzi (Polaków, Kolumbijczyków i Hiszpanów) mieszkających właśnie w Hiszpanii, którzy gratulowali mi strony.

Wiemy już, że w Kolumbii jada się sporo ryżu. Ryż gotuje się w kolumbijskich domach codziennie, albo przynajmniej raz na dwa dni. Jak się go przygotowuje?

O tym jak trudno żyć daleko od rodzinnego kraju z powodu braku smaków, do których przyzwyczailiśmy się w dzieciństwie, wiedzą Ci, którzy w Polsce nie mieszkają na stałe. Ale nie o tym dzisiaj będzie.

Ostatnie tygodnie spędziliśmy w Peru. Najpierw kilka dni w Limie, a potem resztę pobytu w Cusco (mieszkańcy upierają się przy takiej pisowni nazwy tego inkaskiego miasta, a nie z hiszpańskiego „Cuzco” z sepleniącą wymową fonemu „z”). Podróż pełna była wrażeń, a krótki pobyt w Limie, której generalnie nie polecam jako miejsca spędzania wakacji, dał mi pewną nauczkę.

Lubię kolumbijskie poranki. Wtedy bowiem niemal codziennie świeci słońce (deszcz pada dopiero po południu), stolica budzi się w jakimś takim nieodgadnionym nastroju, zadając sama sobie pytanie: Co przyniesie nowy dzień?

Od początku tego roku związana jestem zawodowo z kolumbijskim Ministerstwem Handlu, Przemysłu i Turystyki , gdzie pracuję jako dziennikarz w dziale marketingu, promując turystycznie Kolumbię za granicą i nadzorując pracą portalu www.turismocolombia.com albo www.visitcolombia.com.

Po dość długiej nieobecności, pełna werwy, optymizmu i energii, wróciłam do Kolumbii. Pobyt w Polsce dobrze mi zrobił. Pobyłam z rodziną i przyjaciółmi, wymroziłam się porządnie, podjadłam naszych, polskich pyszności, których w Kolumbii bardzo mi brakuje, odwiedziłam stare kąty...

Po dwóch i pół roku nieustającego pobytu w Kolumbii doczekałam się momentu wyjazdu. Co prawda jadę tylko na miesięczne wakacje, ale i tak bardzo się cieszę, tym bardziej, że to grudzień i najpiękniejsze święta, bo takiego Bożego Narodzenia jak nasze polskie nie ma nigdzie na świecie. Ci Polacy, którzy mieszkają poza granicami kraju, wiedzą, o czym mówię.

W związku z zimnem w domu i moją, trwającą grypą prezentuję kolumbijski, skuteczny sposób na zwalczenie przeziębienia z magicznej, indiańskiej książki babci (babcine sposoby z reguły są najlepsze na choroby):

Chcieliśmy, żeby było inaczej, bo my sami nie jesteśmy zbyt typową parą. Nie chceliśmy typowego ślubu, nie chcieliśmy szukania restauracji i jej rezerwacji na kilka miesięcy czy nawet lat wcześniej, nie chceliśmy typowych ślubnych strojów z salonów ślubnych, które kosztują krocie, nie chcieliśmy tradycyjnego polskiego jedzenia ani zabawy trwającej dzień i noc.