Ryż z kokosem i rodzynkami z wybrzeża Atlantyku

Ryz

RyzSkładniki:


2 szklanki umytego ryżu
4 szklanki mleka kokosowego
1 szklanka rodzynek
5 łyżek cukru
¼ kg masła
sól do smaku


Przygotowanie:


Podgrzać połowę mleka kokosowego aż do momentu, kiedy zacznie gęstnieć.
Dodać rodzynki, cukier i trochę masła. Następnie, dodać pozostałą część mleka kokosowego, pozostawić kilka minut na ogniu, po czym dodać ryż.

Kiedy będzie on już suchy, dodać masło, przykryć i pozostawić na małym ogniu aż do zupełnego wysuszenia.