Gastronomiczna podróż do Cali

Dla mnie – osoby, która zna sporą część Kolumbii, nie ma miejsca w tym kraju, w którym jedzenie byłoby smaczniejsze niż w Cali. Wynika to zapewne z faktu, że z tego miasta pochodzi mój mąż i dlatego też doskonale wiem, co i gdzie w Cali jeść, czego nie mogę powiedzieć o innych miastach, gdzie sama muszę wyszukiwać dania i miejsca, w których mi one smakują.

Continue reading “Gastronomiczna podróż do Cali”

Ryż – podstawa kolumbijskiej gastronomii

Plantacja ryżu

W szkole podstawowej w Polsce uczy się nas, że narodem, który spożywa tradycyjnie ryż są Chińczycy. Dlatego też bardzo często zdarza się, że osoby, które nie miały nigdy wcześniej kontaktu z tzw. krajami rozwijającymi się, lub jak kto woli, brzydko nazywanymi krajami Trzeciego ¦wiata, dziwią się, że ryż je się w ilościach hurtowych nie tylko w Chinach.

Continue reading “Ryż – podstawa kolumbijskiej gastronomii”

Bogota jest trzecim najdroższym miastem Ameryki £acińskiej

¯ycie w kolumbijskiej stolicy z dnia na dzień staje się coraz kosztowniejsze. Pokazuje to wyraźnie nowa ankieta, dotycząca kosztu życia na świecie, zrealizowana przez chilijską firmę Mercer – lidera w tego typu konsultacjach, zatrudnianego przez tysiące międzynarodowych firm, posiadających personel w różnych krajach i miastach świata.

Continue reading “Bogota jest trzecim najdroższym miastem Ameryki £acińskiej”

Zawody, bez których w Kolumbii nie sposób żyć

Kolumbijczycy są narodem niesamowicie kreatywnym, pracowitym i przedsiębiorczym. Ośmieliłabym się nawet powiedzieć, że pracują znacznie ciężej od przeciętnego Polaka. Normalką jest w Kolumbii praca na dwóch etatach, jakiś ekstra interes na boku, poza zwykłą pracą, który daje dodatkowy dochód.

Continue reading “Zawody, bez których w Kolumbii nie sposób żyć”