Kiedy Krzysztof Kolumb dotarł do wyspy, którą później nazwano Hispaniola (dzisiejsze terytorium Haiti i Dominikany), poza cudownymi krajobrazami, niezliczoną ilością kolorów i miłymi ludźmi jego uwagę zwróciła pewna przyprawa określana przez tubylców w języku arahuaco jako ají (Capsicum anuum).
Continue reading “Pikantni nawet w kuchni. Kolumbijskie tabasco (ají)”